Restaurant flottant et événementiel

Parmi les activités qui peuvent être hébergées par les ouvrages flottants, les restaurants constituent des applications à fort potentiel de chiffre d’affaire et d’attractivité.

Mise à disposition d’espaces polyvalents, de réunion et conférence, les fonctions de restaurants sont le plus souvent complétées pour offrir un panel étendu de potentialités de marchés.

Restauration rapide de type snacking, brasserie, bar/lounge, restauration gastronomique (plats à livrer ou traiteur), l’outil est dimensionné dans l’articulation entre les besoins, le financement, la réglementation, le site d'accueil et la zone de chalandise.

Sur la base d’un projet, d’un plan d’activité et d’un financement, Larantide autonomie intervient dès le début du projet et jusqu’à sa réception.

Bâtiment flottant avec vue panoramique pour activité de bar-restaurant et événementiel.

Ouvrage d'une surface totale de 1100 m² accueillant une cuisine polyvalente traditionnelle, restaurant, bar, espaces conférences, séminaires, événementiel ou salle de restaurant supplémentaire avec vue panoramique et deux terrasses.
La capacité de restauration peut aller jusqu'à 200 places.
Confort sous variétés de climats avec espaces climatisés.
Chaque espace recevant du public est ouvert sur l'extérieur, vue sur l'eau, créant une véritable ambiance de bateau.
Toute la technique nécessaire est gérée dans une salle des machines apportant le degré d'autonomie nécessaire au fonctionnement de l'activité.
Sa conception lui permet de se déplacer, par convoi ou l'adjonction temporaire de modules de propulsion PODS, pour atteindre d'autres zones de chalandises.

Dimensions: 43,6 x 11,40 m
Surface totale indicative: 1100 m²
Pont inférieur: 340 m²
Pont principal: 380 m²
Pont supérieur: 300 m²
Terrasse: 80 m²

Capacité maxi: de 500 personnes

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Restaurant flottant

Structure flottante de 40 x 7m pour une surface totale de 308m² pouvant accueillir jusqu'à 82 places assises en salle restaurant.

Surface pont inférieur : 144 m² (Cuisine de production, sanitaires client et personnel, local technique, maintenance)
Surface pont supérieur : 142 m² (Salle restaurant, Bar, réserve, bureau gestion)
Surface pont intermédiaire : 22m² (Zone d'accueil client, accès service personnel)

Capacité maxi: de 200 personnes

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